Dolar 15,7202
Euro 16,5030
Altın 923,06
BİST 2.390,79
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 22°C
Parçalı Bulutlu
İstanbul
22°C
Parçalı Bulutlu
Çar 17°C
Per 18°C
Cum 20°C
Cts 20°C

Mozzarella Peynirli Pizza Tarifi

Mozzarella Peynirli Pizzayı pişireceğimiz kabın içerisine yerleştirelim. Üzerine için hazırlığımızı yapalım, bir kaseye salçadan istediğimiz kadarını su ve kekik ile karıştıralım.

Mozzarella Peynirli Pizza Tarifi
A+
A-
23.07.2015
423

Mozzarella Peynirli Pizza Tarifi Malzemeleri

1 su bardağı kepekli un,
Yarım su bardağı buğday unu,
Yarım çay bardağı ılık süt,
1 paket toz maya,
2 çorba kaşığı sıvı yağı,
1 tatlı kaşığı toz şeker,
1 çorba kaşığı tuz,
Aldığı kadar ılık su.

Mozzarella Peynirli Pizza Tarifi Marmelatı:
1 tatlı kaşığı salça,
Yarım çay bardağı su,
Yarım kase siyah zeytin “çekirdeği çıkartılmış”,
1-2 adet domates “kabuğu soyulmuş ince dilimlenmiş”,
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,
Mozzarella peyniri “doğranmış”,
Kekik ve damak tadınıza uygun baharat “isteğinize bağlı”.

Mozzarella Peynirli Pizza Tarifi Yapılışı

Bir kaseye ılık sütü, mayayı koyup, mayayı eritelim ve kabarmasını bekleyelim. Kabaran mayanın içine ılık su hariç diğer malzemeleri koyalım ve karıştıralım.

Azar azar ılık suyu ilave edelim ve ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım. Hamurun üzerini örtüp, 30 dakika dinlendirelim. Dinlenen hamuru hafif unlu zeminde elimizle yayarak inceltip, açalım.

Pizzayı pişireceğimiz kabın içerisine yerleştirelim. Üzerine için hazırlığımızı yapalım, bir kaseye salçadan istediğimiz kadarını su ve kekik ile karıştıralım. Sosumuzu pizza hamurunun üzerine sürelim.
Daha sonra pizza hamurunun üzerine kaşar peyniri serpip, sırasıyla domateleri, mozzarella peynirini, zeytinleri yerleştirelim.

Pizzayı pişireceğimiz kabın kapağını kapatalım ve kısık ateşte pişirelim.
Pizzamızı fırına atacaksanız; önceden ısıtılmış 175° fırında hamurun altı pişine kadar bekletelim.

Afiyet olsun.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.