Dolar 31,0917
Euro 33,6824
Altın 2.032,58
BİST 9.374,20
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 14°C
Az Bulutlu
İstanbul
14°C
Az Bulutlu
Sal 17°C
Çar 17°C
Per 14°C
Cum 13°C

Bazlama nasıl yapılır

Ekmek olarak sadesi yüzyıllardır Türkler tarafından yapılıp ve yenmeye devam eden bazlama nasıl yapılır

Bazlama nasıl yapılır
1 Şubat 2016 13:51
3.263
A+
A-

Bazlama malzemeleri:

4 bardak un
1.5 bardak su
1.5 çay kaşığı kuru maya
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz

Bazlama yapılışı:

Maya, şeker ve tuzu 1.5 bardak ılık suda eritin. Unu da ekledikten sonra kulak memesi kıvamına gelinceye dek yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtüp 2 ila 2.5 saat kadar mayalandırın.

Hamuru 5’e bölüp bezeler yaptıktan sonra üzerini nemli bezle örtüp 10 dakika dinlendirin. Bezeleri ellerinizle yarım cm incelikte açın, 10 dakika daha nemli bez arasında dinlendirin.

Tavayı kısık ateşte ısttıktan sonra bazlamalarınızı arkalı önlü pişirin.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.