Dolar 31,0157
Euro 33,7365
Altın 2.024,94
BİST 9.378,04
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 16°C
Az Bulutlu
İstanbul
16°C
Az Bulutlu
Cum 18°C
Cts 18°C
Paz 14°C
Pts 12°C

Yaprak Sarma Tarifi

Yaprak Sarma Tarifi taze naneyi, maydanozu, sarımsağı ve soğanı ince ince doğrayalım.

Yaprak Sarma Tarifi
23 Temmuz 2015 23:02
585
A+
A-

Yaprak Sarma Malzemeler

Yeterli miktarda Üzüm Yaprağı
Yarım kilo orta yağlı kıyma,
Yarım kilo pirinç,
2 yemek kaşığı domates salçası,
1 yemek kaşığı biber salçası,
Baharat (isteğe bağlı),
Zeytinyağı,
Nar ekşisi,
1 adet büyük soğan,
2 diş sarımsak,
1 tutam maydanoz,
1 tutam taze nane,
Tuz.

Dolma üzerine:

Sıcak su,
Tuz,
Zeytinyağı,
Limon.

Yaprak Sarma Yapılışı

Taze naneyi, maydanozu, sarımsağı ve soğanı ince ince doğrayalım. Bir kaba sırasıyla tüm malzemeyi koyup iyice karıştıralım.

Yaprakları düz bir zemin üzerine serelim. Sonra kıymalı harçtan koyup sigara böreği şeklinde saralım. Daha sonra hazırladığımız sarmaları tencereye dizelim.

Yaprak Sarma Tarifi

Yaprakların üzerine tuz serpip zeytinyağı gezdirelim. İsteğe göre yaprakların üzerine limon sıkalım. Yaprakların üzerini hafif geçecek şekilde sıcak su ilave edelim.

Kısık ateşte yapraklar yumuşayıp içi pişene kadar ocakta pişirelim. Yaprak Sarmalarımızı ılıyınca servis yapalım.

Afiyet olsun

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.