Türk Kahvesi Nasıl Yapılır

Türk Kahvesi için Malzemeler

Öğütülmüş taze Türk Kahvesi
İçme Suyu
İsteğe göre şeker
Cezve

Türk Kahvesi Yapımı

Türk kahvesi diğer kahveler arasında kaynatılarak hazırlanan tek kahve türüdür. Cezvenize kaç fincan Türk Kahvesi içecekseniz o miktarda fincan ile içme suyu koyun. Kullanacağınız su ne kadar soğuk kaliteli olursa kahveniz o kadar bol köpüklü olacaktır.

Cezvenize fincan başına iki çay kaşığı Türk Kahvesi koyun.
Kahvenizi orta şekerli istiyorsanız cezvenize her fincan için bir çay kaşığı şeker, eğer şekerli istiyorsanız yine cezvenize her fincan için iki çay kaşığı şeker koyun. Kahvenizi şekersiz içecekseniz şeker koymayın.

İsteğinize göre koyduğunuz kahve, su ve şekeri kısık ateşte kabarana kadar karıştırın.
Kısa bir süre içerisinde kabaran kahvenizin köpüğünü cezvelerinize eşit miktarda pay edin.

Kalan kahveyi tekrar kısık ateşte pişirin kabardıkça fincanlara paylaşın.
Bu şekilde tüm fincanlarınızı doldurana kadar devam edin.

Dikkat Edilmesi Gerekenler

Su olarak soğuk içme suyu kullanın.
Kullanmış olduğunuz kahvenin taze olmasına dikkat edin.
Kahvenin taze olması hem tadını hemde köpüğünü etkileyecektir.
Türk kahvesi yaparken mutlaka ocağın kısık ateşte olmasına dikkat edin.